Раскрывая тему продажи горшечных растений хотелось бы начать со стран-производителей, чья продукция представлена на российском рынке: отличительные особенности, на какие моменты рекомендую обратить внимание, недостатки и преимущества.

Россия

Что предлагают. Ассортимент, представленный российскими производителями, ограничивается 20-25 наименованиями. Как правило, это сезонные растения: примулы, цикламены, пуансеттии, неприхотливые комнатные растения: хлорофитум, драцена, фикусы и ампельные: толмея, камнеломка и некоторые другие. Также существует ряд российских производителей рассады, однолетников, они же, как правило, занимаются выгонкой тюльпанов к праздникам. И отдельной строкой я бы выделила различные питомники, которые выращивают многолетние хвойные и декоративно-лиственные растения. На мой взгляд, аналогичные растения, выращенные в Голландии и Дании, более пышные, компактные и привлекательные для покупателя.

Преимущества. Основным преимуществом, на мой взгляд, является наличие некоторых разновидностей ампельных растений, которые не выращивают в Голландии и относительно невысокая цена, т.к. в нее не входит стоимость таможенного оформления и перевозки.

На что обратить внимание. По моей многолетней практике, все растения российских производителей (как это ни странно), не отличаются живучестью. Несколько раз я пробовала брать себе домой растения из наших теплиц, но ни одно растение не живет дольше 2-х месяцев. При том, что 90% моих домашних питомцев – растения из Голландии, которые я забрала из магазинов в весьма плачевном состоянии. Они приобретают красивый, здоровый вид уже через 1-2 месяца, не требуя при этом какого-либо специального ухода. Соответственно мой личный опыт показал, что работая с российским производителем, убытки превышают доходы от продажи их продукции.

Голландия

Что предлагают. Растения, выращенные голландскими садовниками, являются основным ассортиментом, предлагаемым импортерами и впоследствии цветочными магазинами своим покупателям. Общий ассортимент более 3500 наименований, обновляется еженедельно, огромный выбор сезонных растений, рассада, постоянно в предложении есть новинки по сортам.

Преимущества. Еженедельно обновляемый ассортимент, хорошие товарные характеристики растений.

На что обратить внимание. В связи с тем, что растения доставляются машинами в течение 4 суток, в закрытой машине, при большой плотности растений на квадратный метр, без света, не все растения хорошо переносят транспортировку: пеларгонии, гранаты, некоторые другие виды растений болезненно реагируют на перевозку. Поэтому после получения в течение нескольких дней они могут потерять товарный вид, но при достаточной освещенности, они быстро восстанавливаются.

Дания

Что предлагают. В основном, в России ассортимент датских садовников представлен небольшим выбором цветущих растений – бегонии, кампанулы, розы, цикламены.

Преимущества. Они не очевидны.

На что обратить внимание. По сравнению с растениями из Голландии, у цветов хуже стойкость, так как растения цветущие, а в дороге они находятся лишний день. По этой же причине они дороже, т.к. в стоимость включается дополнительная транспортировка Дания – Голландия.

Хотелось бы упомянуть вскользь еще нескольких производителей, таких как Польша, Германия, Бельгия. Основной ассортимент, представленный на российском рынке – многолетние уличные кустарники, деревья, хвойники.

Самые распространенные вопросы, которые задают начинающие владельцы цветочных магазинов:

Каким образом измеряются растения?

В данном вопросе очень четко прослеживается принцип: не обманешь, не продашь :) Ни для кого не секрет, что цена растения зависит от его размера: от диаметра горшка и от высоты растения. Те, кто недавно начинает работать, очень часто, получая товар, предъявляют необоснованные претензии поставщику, который проставляет размеры на растения. Важно понимать, что те, кто импортируют цветы, ориентируются на документацию от садовников. Размеры же заявляют производители. Высота растения измеряется от дна горшка до самой высокой точки растения. При этом самая высокая точка, как правило, измеряется при полном поднятии листьев! Именно поэтому, нужно четко осознавать, что размер по документам и размер фактический будут несколько отличаться друг от друга. Для понимания размера растения лучше ориентироваться на размер диаметра горшка.

В каких горшках приходят растения и можно ли выбрать их цвет?

Растения поступают в продажу в так называемых транспортировочных горшках. Они бывают белыми, коричневыми, черными и очень редко зелеными, ряд орхидей приходит в прозрачных горшках. Цвет данного горшка зависит только от того какого цвета горшки закуплены садовником данного конкретного растения.

Нужно ли растение сразу пересаживать?

Почвенный субстрат, в котором находятся растения, отличается легкостью, т.к. цветы предполагается транспортировать, а вес при этом имеет значение. Исключением являются цитрусы, оливы больших размеров и некоторые другие виды растений. Эти растения выращиваются как уличные для стран с теплым климатом, поэтому они поставляются в довольно тяжелом грунте серого цвета. В субстрате растения могут находится до нескольких лет, но безусловно, лучше, если конечный покупатель осуществит пересадку в течение двух недель после покупки или после цветения.

От чего зависит упаковка растения?

Растения могут идти без какой-либо дополнительной упаковки (драцены, например), могут быть помещены в прозрачный целлофан (его рекомендуется снимать с растения при выставлении на витрину), в цветной целлофан, в картон (как правило, это фиалки, стрептокарпусы, глоксинии – их помещают в плотную упаковку для сохранения целостности листьев и цветов). Во что упакован конкретный цветок, зависит от преследуемых целей упаковки: для красоты или для дополнительной защиты растения от поломки в процессе транспортировки.

Не забывайте про главный секрет успеха: чем больше владелец магазина проводит в нем времени, тем более процветающим будет его бизнес. Только вникая во все тонкости, Вы можете получить от своего магазина максимум прибыли. Не тратьте время на поездки за товаром, найдите себе надежного поставщика, тогда у Вас останется больше свободного времени для себя, Вы начнете получать от жизни удовольствие, а от бизнеса прибыль.